VARIEDADES DE PORTAINJERTOS PARA EL PISTACHO
Ya hemos explicado arriba los portainjertos HÍBRIDOS y en especial el que usamos nosotros y que llamamos “Torrebesses”.
Desde los tiempos del proyecto de Chico con el Dr. Peters (al principio del siglo pasado, hace más de 100 años) California ha evaluado y comparado los distintos portainjertos más notables:
- P. vera: es la variedad mas usada en el M.E. especialmente en Irán y Siria y algo en el Mediterráneo norte. California nunca llegó a utilizarla, ya que se desarrolló una “ variedad especial de Pistacia Atlántica californiana” muy superior.
- P. therebintus : aún se usó en sus inicios en California, pero fue descartada rápidamente a favor de P .atlántica, ya que las plantaciones eran poco homogéneas, se retrasaban mucho en entrar en producción y los árboles tenían menos vigor que con P. Atlántica. Se usó mucho en las plantaciones de Italia y Grecia.
- La Pistacia Vera y Pistacia Therebintus son usadas como portainjertos en el Medio Oriente y en ciertas tecnologías de Castilla La Mancha. En estas zonas se dice que “Se planta el olivo para que lo disfruten los hijos y el pistacho para que lo disfruten los nietos”. La falta de precocidad en la producción y la desigualdad de las plantaciones fueron típicas de estos portainjertos y la razón por la que se abandonaron.
- P. atlántica: aún hoy es la variedad que tiene la mitad de las Ha productivas de California, pero debemos apuntar que la “ variedad especial de Pistacia Atlántica Californiana” es muy diferente de la que se genera en Canarias o en la área Mediterránea. En nuestra colección, la P atlántica de Turquía es más vigorosa que la P. Therebintus, pero mucho menos que la selección vegetal californiana del mismo nombre. La P atlántica se abandonó en California por ser muy sensible al hongo Verticilium albo atro.
- P. integérrima : fue la variedad moderna que sustituyó a la P. Atlántica en California. Su performance es superior a la P. Atlántica en todos los órdenes, excepto que es más sensible al frío, cosa irrelevante en California, pero NO en algunos lugares de la Península Ibérica ( i.e. : Guadix).
- UCB-1 ( Híbrido) USA - Reproducido por semilla: es el portainjertos que sigue batiendo récords comparativos de vigor, precocidad, cantidad y calidad de producción, resistencia a los hongos y frío, etc. Hoy toda la producción en California tiene como portainjerto a esta variedad.
Algo queda de P. Integérrima, pero poco.
- HÍBRIDO “Torrebesses” y “Cal SantRoc” ( R) - Es el híbrido desarrollado por Casa Sant Roc, a partir de la selección de los árboles P. Atlántica ADAPTADOS a las condiciones de Torrebesses (receptor del polen) y de la selección después de 30 años de los árboles polinizadores de P Integerrima más vigorosos.
El secreto del éxito del portainjerto híbrido "Torrebesses" es su extraordinario sistema radicular.
